Gluten εντελώς ελεύθερο υψηλό τσάι στο πάρκο Hyatt Sydney

όποιος δημιούργησε το υψηλό τσάι ήταν μια μεγαλοφυία. Μου αρέσει να τρώω μεγάλες προσφορές μικρού φαγητού.

Το να είμαι σε θέση να δοκιμάσουμε μεγάλες προσφορές μικρών κέικ καθώς και τσιμπήματα με κάνει ευτυχισμένο. Παίρνω συχνά φθόνο σε τρόφιμα όταν πρέπει να επιλέξω μόνο ένα στοιχείο. Μου αρέσει να κρέμονται με φίλες ή με τη μαμά μου καθώς και τον αδελφό μου, ενώ συζητάμε, καθώς και να δουλέψουμε τη μέθοδο μας κάτω από τα επίπεδα των κέικ καθώς και νόστιμα σάντουιτς. Η προσπάθεια των διαφορετικών τσάι που προσφέρονται είναι επίσης φανταστική, καθώς και όλη η εμπειρία είναι απλά υπέροχη. εξαιρετικά πολιτισμένο.

Από τότε που βρίσκω ότι είμαι δυσανεξία στη γλουτένη, το υψηλό τσάι κατέληξε να είναι ένα ακόμη από αυτά τα πράγματα που πρέπει να κάνω που έπρεπε να παραιτηθώ. Τα κέικ, τα σάντουιτς, οι τάρτες καθώς και τα scones που χρησιμοποίησαν για να φτιάξουν το στόμα μου νερό τώρα γεμίστε τον εγκέφαλό μου με φόβο. Είμαι εξαιρετικά ατυχής για όλα αυτά.

Ο κ. Romance είναι πάντα επιφυλακτικός για τις επιλογές χωρίς γλουτένη για μένα, τον ευλογεί, ωστόσο συχνά δεν δοκιμάζουν καλύτερα ή έχουν μια παράξενη υφή. Είναι συνήθως απλούστερο για μένα να εξαλείψω μόνο αυτή την πτυχή από το γεύμα μου.

Πρόσφατα, όμως, ένας αγαπημένος με προσκάλεσε σε υψηλό τσάι για το ντους του βρέφους στο πάρκο Hyatt Sydney. Αρχικά, ήμουν εξαιρετικά διστακτικός που πίστευα σε όλα αυτά τα νόστιμα γλουτένη δεν θα μπορούσα να φάω … αυτό ήταν μέχρι που διαπίστωσα ότι εξυπηρετούν όλα τα είδη των διαιτητικών απαιτήσεων εκεί.

Βρίσκεται καλύτερα κάτω από τη γέφυρα του λιμανιού, το Park Hyatt είναι ένα από τα – αν όχι τα – πολλά δαπανηρά ειδικά ξενοδοχεία στο Σίδνεϊ. Το σύγχρονο εσωτερικό του είναι εύκολο αλλά κομψό. Με τα παράθυρα από το δάπεδο μέχρι την οροφή, η εκπληκτική θέα έξω από την κυκλική αποβάθρα στην όπερα, καθώς και την πόλη.

Το απογευματινό τσάι σερβίρεται στο σαλόνι. Είναι ακριβώς έξω από την πρωταρχική είσοδο του λόμπι του ξενοδοχείου, ωστόσο είναι εξαιρετικά ειρηνική και άνετη. Μπορείτε να χαλαρώσετε στις άνετες πολυθρόνες καθώς και στην ομάδα μας κάθισε σε αυτό το κεντρικό κάθισμα.

Για μεγαλύτερες ομάδες, μπορείτε να οργανώσετε το δικό σας προσωπικό δωμάτιο.

Το φιλικό προσωπικό αναμονής ήταν τόσο εξυπηρετικό με το αίτημά μου χωρίς γλουτένη, καθώς και δεν δαπάνησε κανένα είδος επιπλέον, το οποίο πίστευα ότι ήταν μια καλή πινελιά. Δεδομένου ότι ήταν ένα ντους βρέφους, υπήρχε τουλάχιστον μία κυρία στην ομάδα μας με παιδί. Όταν και πάλι, η τροφοδοσία του ξενοδοχείου έδειξε εξαιρετική ευελιξία καθώς και οι φίλοι μου σερβίρονται φιλικά προς την εγκυμοσύνη φαγητό χωρίς πολύ δράμα.

Το ίδιο το φαγητό έρχεται σε πανέμορφους πύργους δίσκων υψηλού τσαγιού με διαφορετικά απολαυστικά σε κάθε επίπεδο, χωρισμένο – όπως θα έπρεπε να είναι – σε αλμυρές καθώς και υπέροχες επιλογές.

Οι δίσκοι ήρθαν φορτωμένοι με νόστιμο τυρί comte καθώς και σάντουιτς τρούφας, ζαμπόν, πυραύλων, καθώς και κυλίνδρους torta μουστάρδας, καπνιστών σολομού καθώς και τυρί κρέμας, καθώς και εξαιρετικά σάντουιτς αγγουριού, τα οποία δεν έπρεπε ποτέ να υποτιμηθούν.

Τα σάντουιτς μου ήρθαν σε ψωμί χωρίς γλουτένη. Είχα κάποιες φοβερές εμπειρίες με το GF Bread, ωστόσο αυτά τα πράγματα ήταν εκπληκτικά καλά.

Στον υπέροχο δίσκο, σχεδόν τα πάντα εκτός από το κέικ Macadamia ήταν ήδη χωρίς γλουτένη. Αντάλλαξαν το κέικ μου για ένα κέλυφος σοκολάτας, το οποίο μπορεί να έχει προκαλέσει λίγο φθόνο των τροφίμων μεταξύ των φίλων μου.

Επίσης, στην υπέροχη επιλογή ήταν μια σοκολάτα Valrhona Delice, ένα βατόμουρο, βανίλια, καθώς και φιστίκι, καθώς και μακαρόνια «a la folie». Επίσης, κέρδισα ένα επιπλέον rasberry στο ξινό μου … αν και αυτό δεν είναι μάλλον σωστό, έτσι;

Για να μας παραβιάσουν, υπήρχαν φρέσκα ψημένα βανίλια (τα δικά μου ήταν χωρίς γλουτένη) με κολλώδη μαρμελάδα φράουλας καθώς και παχιά κρέμα με θραύσματα.

Για ποτά μπορούμε να αγοράσουμε καφέδες ή να επιλέξουμε από την επιλογή τσαγιού. Δεν πίνω πλέον πολύ καφέ, καθώς πίστευα ότι οι επιλογές τσαγιού ήταν λίγο υποτονικές … Ωστόσο, είχα σαμπάνια αντ ‘αυτού, έτσι ήμουν εξαιρετικά χαρούμενος!

Συνολικά, αυτή ήταν μια όμορφη υψηλή εμπειρία τσαγιού. Εξίσου σημαντικό από τη φιλική ικανοποιητική φύση του προσωπικού, καθώς και ακριβώς τον τρόπο με τον οποίο εξυπηρετούσαν τόσο πολυάριθμες διατροφικές ανάγκες με τέτοια ευελιξία.

Όταν είπα στον κ. Romance για αυτό, φαινόταν λίγο λυπημένος. Δεν τον έχω ακόμα οδηγήσει στον υψηλό καφέ που πήγα στο Intercontinental Hotel πέρυσι. Ίσως αν είναι καλός…

Υψηλό τσάι στο πάρκο Hyatt Sydney – σερβίρεται μεταξύ 2.30 μ.μ. – 5.00 μ.μ. κάθε μέρα.

49 $ – σερβίρεται με τσάι καθώς και καφέ

65 $ – σερβίρεται με Moët & Chandon Rosé

Πάρκο Hyatt Sydney
7 Hickson Road
Οι πέτρες
Σίδνεϊ
2000
Sydney.park.hyatt.com
02 9256 1234

Πού είναι η προτιμώμενη τοποθεσία σας για υψηλό τσάι; Έχετε κάποιες καυτές προτάσεις για ένα φανταστικό γεύμα χωρίς γλουτένη;

Εικόνες από την κ. Romance.